Fırıncılar, Ramazan ayı öncesinde pide üretimi için hazırlıklarını tamamlarken, maliyetlerin artışı nedeniyle fiyatların yükseltilmesi talebinde bulundu. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, fiyatların belirlenmesinde güncel maliyetlerin dikkate alındığını belirtti.

"Ekmek Fiyatlarına Zam Yapılmayacak"

Pide fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulunan Cingöz, ekmek fiyatlarının ise değişmeyeceğini vurgulayarak şunları söyledi:

"Bazı ilçelerde 300 gram pide 25 TL olarak belirlenmiştir. Şu anda verdiğimiz sade pide fiyatı geçerlidir ve yumurtalı ya da yumurtasız olarak bir ayrım bulunmamaktadır. Bunun sebebi ise bir yumurtanın 8 lira olmasıdır. Bu da maliyetleri ve dolayısıyla fiyatları etkiler. Yumurtalı pide isteyen müşteriler, fırına farkını ödeyerek yaptırabilirler. Ekmekle ilgili herhangi bir gelişme yok. Bakanlığa fiyatı bildirdik, ancak henüz bir geri dönüş almadık. Ekmek fiyatlarının artırılması söz konusu değil. Yeni fiyatların belirlenmesi 3 ayı bulabilir. Diğer illerin birçoğunda ekmeğe zam yapıldı. Edirne gibi 15-20 il, ekmeğe zam almamıştır. Bu nedenle Edirne, şu anda ekmeğin en ucuz olduğu illerden biri olarak öne çıkmaktadır. Ekmek harici, şu an başka bir sektörden zam talebi yok. Ramazan içinde zam talebi gelip gelmeyeceğini bilmiyorum. Fakat vatandaşın alım gücünün düşük olması sebebiyle esnaf da zam yapmaktan yana değil."

Edirne’de pide fiyatlarının belirlenmesiyle birlikte, Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan bu lezzete olan talebin nasıl şekilleneceği merak konusu. Fırıncılar, pideye olan yoğun ilgiyi karşılayabilmek için Ramazan boyunca mesailerini artıracaklarını belirtiyor.