Yemek Tarifleri
Bugün ne pişirsem diyenlere! Akşama ne pişirsem? Ramazan sofrası önerisi
Ramazan ayı 1 Mart Cumartesi günü başlıyor. 11 ayın sultanını sofraları ile karşılamaya hazırlanan İslam alemi 1. gün iftar menüsü önerileri ile 'bugün iftara ne pişirsem?' sorusuna yanıt arıyor. Bugün ne pişirsem diyenlere! İşte, iftar menüsü fikirleri...
FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ!
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su
Yapılışı:
Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım.
Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
Sütlaçları fırına sürelim.
Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.