Hurmalı süt, hem besleyici hem de doğal tatlı ihtiyacınızı karşılayacak harika bir içecektir. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu tarif, enerji verir ve uzun süre tok tutar. İşte pratik tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı süt
3-4 adet kuru hurma
Yarım çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yulaf

Kuru hurmaların daha kolay karışması için çekirdeklerini çıkarıp birkaç dakika sıcak suda bekletin. Bu, hurmaların daha yumuşak olmasını sağlar ve süte daha iyi karışır. Blender kabına sütü ekleyin. Ardından yumuşamış hurmaları, yulafı ve tarçını ekleyin.

Blenderı çalıştırarak tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer blender kullanmıyorsanız, hurmaları bir çatal yardımıyla ezip sütle karıştırabilirsiniz. Ancak blender kullanımı içeceğin daha iyi karışmasını sağlar.

Daha yoğun bir tat için hurmaları bir gece önceden sütün içinde bekletebilirsiniz. Böylece süt, hurmanın aromasını daha iyi alır. Sıcak ya da soğuk tüketebilirsiniz. Kışın ılık süt ile hazırlayarak içinizi ısıtabilir, yazın ise buz ekleyerek ferahlatıcı bir içecek haline getirebilirsiniz.

Sıcak ya da soğuk tüketebilirsiniz. Kışın ılık süt ile hazırlayarak içinizi ısıtabilir, yazın ise buz ekleyerek ferahlatıcı bir içecek haline getirebilirsiniz. Hurmaların sütte daha kolay erimesi için, önceden sıcak suda 5-10 dakika bekletebilirsiniz.

Yulaf eklediğinizde, hurmalı süt biraz daha koyu kıvamlı olabilir. Eğer kıvamı fazla yoğun olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca tam yağlı süt daha kremamsı bir dokusu olmasını sağlar. Badem, yulaf, soya sütü gibi çeşitleri tercih edebilirsiniz.