Endemik bitki türleri arasında yer aldığı için soğanının sökümü yasak olan kardelenler, Niğde'nin yüksek kesimlerinde karların arasından kendini gösterdi. Baharın müjdecisi olarak adlandırılan endemik bitki türü kardelenler, beyaz çiçekleri ile Melendiz Dağı mevkide doğayı renklendirdi.