Çilek, dışı yumuşak ve gözenekli bir meyve olduğu için minik böcekler veya larvalar barındırabiliyor. Bu yüzden yıkarken dikkatli olmakta fayda var. Çilekteki böcekleri temizlemenin birkaç yöntemi bulunuyor.

En çok tercih edilen temizlik yöntemi çilekleri tuzla veya sirkeyle yıkamak. Bunun dışında çilekleri saplarıyla birlikte yıkayın, böylece içeriye fazla su girmez. Bekletme süresini çok uzatmayın ki meyve dağılmasın. Organik çileklerde daha fazla böcek olabileceğini unutmayın.

1. Tuzlu Su Yöntemi

Bir kabı soğuk suyla doldurun. Her litre suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Çilekleri bu karışıma koyun ve 15-30 dakika bekletin.

Ardından çilekleri bol suyla durulayın. Tuz, böcekleri ve larvaları dışarı çıkarmaya yardımcı olur.

2. Sirke Yöntemi

1 litre suya 1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi ekleyin.

Çilekleri 10-15 dakika bu karışımda bekletin. Sonra iyice durulayın.

Sirke, hem böcekleri uzaklaştırır hem de bakterileri öldürür.

3. Tuz + Sirke Kombinasyonu

1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sirke ekleyin. Çilekleri 15-20 dakika bu suda bekletin.

İyice durulayıp süzün.