Yapılan bir araştırma, bu dört besinin damarları temizleyerek kolesterol, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi sorunları kökünden kazıdığını gösterdi. İşte damarlardan kolesterolü adeta kazıyıp atarak kalbi sapasağlam yapacak o mucize besinler…

Hayvansal gıdaların aşırı tüketimi ve trans yağ içeren besinlerle beslenmenin yanı sıra hareketsiz yaşam yüksek kolesterole neden olurken kolesterol da kalp krizi, felç, damar tıkanması gibi hastalıkların ortaya çıkma olasılığını artırıyor.

Kolesterolün insan sağlığına etkisi üzerine yapılan araştırmalar, antioksidan zengini bazı gıdaların kalp sağlığını olumlu yönde etkilediğini ortaya çıkardı. Bilimsel çalışmalar ve dünyaca ünlü uzmanların görüşleri, antioksidan ve lif deposu bu gıdaların damar sağlığını desteklediğini kanıtladı.

Özellikle salatalarınıza ekleyebileceğiniz dört besin, hem kolesterolü damarlardan adeta kazıyıp atıyor hem de antioksidan içerikleriyle kalp sağlığını zirveye taşıyor.

ABD’li kardiyolog Dr. Stephen Sinatra ve İngiltere’den beslenme uzmanı Prof. Tim Spector gibi isimlerin de desteklediği bu besinler, bilimsel araştırmalarla da dikkat çekti.

 Avokado: Kolesterolün Düşmanı

Avokado, tekli doymamış yağ asitleri ve lif açısından zengin yapısıyla kolesterolle mücadelede bir yıldız.

Journal of the American Heart Association dergisinde yayımlanan bir araştırma, günde bir avokado tüketen bireylerde kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin belirgin şekilde düştüğünü ortaya koydu.

Dr. Stephen Sinatra, “Avokado, LDL’yi düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırıyor; bu da damarları temiz tutmak için ideal bir denge sağlıyor” dedi.
Salatanıza birkaç dilim avokado eklemek hem lezzet katıyor hem de kalbinizi korudu.

 Ispanak: Antioksidan Bombası

Ispanak, lutein ve karotenoidler gibi antioksidanlarla dolu bir yeşil mucize. İngiltere’de yapılan bir çalışmada, ıspanağın damar duvarlarında kolesterol birikimini azalttığı ve kan basıncını düzenlediği gözlemlendi.

Beslenme uzmanı Prof. Tim Spector, “Ispanak, safra asitlerine bağlanarak kolesterolün vücuttan atılmasını hızlandırır. Bu, doğal bir detoks etkisi oluşturur” yorumunu yaptı.

Salatanıza bir avuç ıspanak yaprağı eklemek, kalbinizi taş gibi sağlam tutmanın basit bir yolu.

 Zeytinyağı: Akdeniz’in Kalp Dostu

Zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve polifenolleriyle kolesterolü düşürmede eşsiz bir etkiye sahip. İspanya’da gerçekleştirilen PREDIMED çalışması, günde dört yemek kaşığı saf zeytinyağı tüketenlerde kalp krizi riskinin yüzde 30 azaldığını kanıtladı.

İtalyan kardiyolog Prof. Roberto Ferrari, “Zeytinyağı, LDL’yi düşürüp HDL’yi yükselterek damarları temizler ve iltihaplanmayı azaltır” açıklamasında bulundu.

Salatanıza bir kaşık zeytinyağı gezdirerek hem lezzet hem de sağlık kazanabilirsiniz.

BİLİMSEL KANITLAR VE UZMAN TAVSİYESİ

Bu dört besin, yalnızca kolesterolü düşürmekle kalmıyor; aynı zamanda antioksidan içerikleriyle damarları serbest radikallerin zararlarından korudu.

Harvard Tıp Fakültesi’nden yapılan bir inceleme, lif ve sağlıklı yağ zengini besinlerin düzenli tüketiminin kalp-damar hastalıklarını yüzde 25’e kadar azalttığını vurguladı.

Uzmanlar, bu besinleri diyetinize eklerken işlenmiş gıdalardan uzak durmanızı ve haftada en az 150 dakika egzersiz yapmanızı önerdi.

Kolesterolle savaşta doğadan gelen bu silahları salatanıza ekleyerek hem damarlarınızı temiz tutabilir hem de kalbinizi güçlendirebilirsiniz. Küçük bir dokunuş büyük bir fark oluşturdu.