Amerika Birleşik Devletleri’nde sofralardan eksik olmayan taze salatalıklar için ciddi bir uyarı yapıldı. Texas merkezli üretici Fuentes Farms LLC, ürünlerinde Salmonella bakterisi tespit edilme ihtimali nedeniyle acil geri çağırma kararı aldı.

Rutin testlerde tespit edildi

Şirketin düzenli kalite kontrol testlerinde bazı salatalık partilerinde bakteri kontaminasyonu şüphesi ortaya çıkınca, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) sürece dahil oldu. Yapılan açıklamada, şu ana kadar doğrulanmış bir vaka bulunmamakla birlikte, önlem amacıyla geri çağırma işlemi başlatıldığı belirtildi.

Hangi ürünler tehlikede?

Geri çağrılan salatalıklar, 31 Mayıs – 3 Haziran tarihleri arasında özellikle Texas’ın McAllen ve Alamo şehirlerindeki yerel bit pazarlarında satıldı. “Fuentes Farms” etiketi taşıyan ve 357 numaralı partiye ait ürünlerin, siyah zemin üzerine kırmızı yazılı, 40 poundluk kutularla satışa sunulduğu açıklandı.

Tüketicilere uyarı: Sakın yemeyin!

Yetkililer, bu tarihler arasında salatalık alan vatandaşların ürünleri tüketmemesini, ya imha etmelerini ya da aldıkları satıcılara geri götürmelerini istedi.

Firma üretimi durdurdu

Fuentes Farms, olası bulaş kaynağını belirlemek için iç soruşturma başlattığını ve geçici olarak üretim ve dağıtımı durdurduğunu açıkladı. FDA ile tam iş birliği içinde çalıştıklarını vurguladı.

Salmonella Tehlikesi Nedir? Kimler Risk Altında?

Salmonella bakterisi, genellikle dış görünüşüyle fark edilmeyen yiyeceklerde bulunabilir. CDC’ye göre, bu enfeksiyon özellikle bebekleri, yaşlıları, hamileleri ve bağışıklık sistemi zayıf bireyleri ciddi şekilde etkileyebilir.

Belirtiler arasında karın ağrısı, ishal, ateş ve mide bulantısı yer alırken, enfeksiyon bazı durumlarda hastaneye yatış gerektirebilir. Ayrıca bazı kişiler belirti göstermeden taşıyıcı olabilir, bu da bakterinin fark edilmeden yayılmasına yol açabilir.