Almanya'da satılan “organik kestane unu”nda aflatoksin adlı zehirli küf maddesi tespit edildi. Uzmanlar, bu maddeyle temasın ciddi karaciğer hasarına ve kansere yol açabileceğini belirtti. Ürün market raflarından acil olarak toplatılıyor.

Gıda güvenliği bir kez daha gündemde. Almanya Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), İtalya menşeli bir organik kestane ununda aflatoksin adlı zehirli maddeye rastlandığını duyurdu. Kanserojen etkisi bilinen bu toksin nedeniyle un, ülkedeki 16 eyalette satıştan kaldırılıyor. Ürünü evinde bulunduranlara ise "hemen çöpe atın" uyarısı yapıldı.

Detaylar belli oldu: o parti acilen toplatılıyor

Zehirli madde tespit edilen ürünle ilgili detaylar şöyle:

Toplatılan ürün, “Organik Kestane Unu (Farina di Castagne Bio)” olarak piyasaya sunulmuştu. 500 gramlık paketlerde satılan unun son tüketim tarihi 31 Ocak 2026 olarak belirtilirken, parti numarası Lot Nr. 15/24 olarak açıklandı. Ürünü üreten firma Fratelli Castellino s.r.l. (İtalya) olurken, dağıtımını ise Jura Naturheilmittel GmbH üstlendi.

Aflatoksin nedir?

Aflatoksin, özellikle nemli ortamda gelişen bazı küf mantarları tarafından üretilen güçlü bir toksindir. Uzmanlara göre uzun süreli aflatoksin maruziyeti, karaciğer kanseri, bağışıklık sistemi bozuklukları ve sindirim problemleri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Türkiyeliler de risk altında

Almanya’da yaşayan binlerce Türk vatandaşı, sıklıkla organik ve alternatif un türlerini kullanıyor. Bu sebeple, adı geçen partiye ait ürünlerin Türk hanelerinde de bulunma ihtimali yüksek. Evlerinde bu seriden un bulunanların ürünü kesinlikle tüketmemesi ve çöpe atması isteniyor.