Samsun’un Atakum ilçesinde kırsal kalkınma odaklı tarım projeleri, üretimle karşılık buluyor. Atakum Belediyesi’nin Karaoyumca Mahallesi'nde bulunan 9 dönümlük arazisinde fiğ ve yulaf bitkileriyle birlikte karakılçık buğdayı da yetiştirildi. Geçtiğimiz ay fiğ ve yulafın ekinleri toplanırken, belediye ekipleri şimdi de karakılçık buğdayının hasadını tamamladı.

Atakum Belediye Başkanı Serhat Türkel’in hayvancılıkla uğraşan ailelere yem bitkisi desteği sağlamak amacıyla başlattığı uygulama kapsamında bu yıl ilk kez fiğ ve yulaf karışık ekildi. Bu yöntemle, birim alandan daha fazla verim alınması hedeflendi.

Ekmeklik buğday çeşitleri arasında yer alan karakılçık, 9 dönümlük arazinin 5,5 dönümünde üretildi. Belediye, bu ata tohumunun yaygınlaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor. Karakılçık buğdayı, yüksek lif oranı ve düşük glisemik indeksiyle özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren tüketicilerin ilgisini çekiyor.