Kilo vermek için faydalandığımız pek çok besin kaynağı bulunuyor. Özellikle son dönemlerde trend olan bir besin var ki vücuda anında enerji ve vitamin yülüyor, faydası say say bitmiyor. İşte yağları cayır cayır eritip manken vücuduna kavuşturan o mucize besin ve sağlık faydaları!

Son yılların en popüler süper gıdalarından biri olan chia tohumu, sağlıklı beslenme ve kilo verme süreçlerinde önemli bir yer tutuyor. Hem tok tutucu özelliği hem de besleyici içeriğiyle dikkat çeken bu küçük tohumlar, tariflere kolayca eklenebiliyor. Bel, basen ve göbekteki yağları cayır cayır yakıyor, 1 ayda 2 beden inceltip mum gibi eritiyor.

Beslenme ve diyet uzmanı Dyt. Elif Yıldız, chialı suyun kilo verme sürecine olan katkılarını şöyle açıklıyor:

“Chia tohumu, suda bekletildiğinde jel kıvamına gelir ve midede hacim kazanarak tokluk hissi yaratır. Bu da özellikle öğünler arasında atıştırma isteğini azaltır. Lif açısından son derece zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler, bağırsakları çalıştırır ve kabızlık gibi sorunları önler. Ayrıca kan şekerini dengeleyici etkisiyle ani açlık krizlerinin önüne geçmeye yardımcı olur.”
Yıldız’a göre, sabahları aç karnına tüketilen bir bardak chialı limonlu su, hem metabolizmayı uyarıyor hem de gün boyu tokluk hissini destekliyor. Ancak bu yöntemin bir "mucize formül" olmadığını vurgulayan uzman, “Chialı su, dengeli bir beslenme planı ve düzenli egzersizle birlikte uygulandığında etkili olur. Tek başına kilo verdirmez ama süreci kolaylaştırır” diye ekliyor.

CHİA TOHUMUNUN SAĞLIĞA FAYDALARI

Lif Zengini: 2 yemek kaşığı chia tohumu yaklaşık 10 gram lif içerir. Bu miktar, günlük lif ihtiyacınızın %40’ını karşılar. Lif, tokluk hissi yaratır ve sindirimi düzenler.
Protein Kaynağı: Bitkisel protein içerdiği için özellikle vejetaryen veya vegan beslenme planlarına uygundur. Kas gelişimi ve onarımı için destek sağlar.
Omega-3 Deposu: İçerdiği omega-3 yağ asitleriyle beyin sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır.
Kan Şekerini Dengeler: Chia tohumu, kan şekerini dengeleyerek ani açlık krizlerini önler.
Hidratasyonu Artırır: Su çekme kapasitesi yüksek olan chia tohumu, vücutta sıvı tutulmasını destekler ve uzun süreli enerji sağlar.

CHİA TOHUMU KİLO VERMEDE NASIL YARDIMCI OLUR?

Tokluk Hissi: Midenizde şişerek daha az yemek yemenizi sağlar.
Düşük Kalori: Besleyici olmasına rağmen kalorisi oldukça düşüktür.
Sindirim Sistemini Düzenler: Lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini artırır ve şişkinliği azaltır.

İşte chia tohumunu kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli kilo verme tarifleri!

CHİA TOHUMLU DETOKS SUYU

Malzemeler:

1 su bardağı su
1 yemek kaşığı chia tohumu
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

Chia tohumlarını suyun içinde 10-15 dakika bekletin.
Tohumlar şişip jel kıvamına geldiğinde limon suyu ve balı ekleyin.
Karıştırıp gün içinde tüketebilirsiniz.
Bu içecek, metabolizmayı hızlandırmaya ve gün boyu tok hissetmenize yardımcı olur.

CHİA TOHUMLU SMOOTHIE

Malzemeler

1 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)
Yarım muz
1 avuç ıspanak
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı bal veya hurma (isteğe bağlı)
YAPILIŞI

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
Pürüzsüz kıvama geldiğinde bir bardağa alın.
Bu smoothie hem enerji verici hem de uzun süre tok tutan bir ara öğündür.

CHİA TOHUMLU YOĞURT KASESİ

Malzemeler:

1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı chia tohumu
Yarım çay bardağı meyve (çilek, böğürtlen, kivi gibi)
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
YAPILIŞI

Yoğurdun içine chia tohumlarını karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Meyveleri ekleyip bal ile tatlandırarak tüketebilirsiniz.
Bu tarif özellikle tatlı krizleri için harika bir alternatiftir.

LİMONLU CHİA DETOKS SUYU

Malzemeler:

1 litre su
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 adet salatalık (dilimlenmiş)
1 limonun suyu
Taze nane yaprakları
YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir sürahide karıştırın.
Chia tohumlarının şişmesi için en az 20 dakika bekletin.
Gün boyunca tüketebilirsiniz.
Bu tarif hem detoks etkisi yaratır hem de sizi taze ve enerjik hissettirir.

CHİA TOHUMLU PUDİNG

Malzemeler

1 su bardağı süt (badem, yulaf veya hindistancevizi sütü de kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Karışımı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin (tercihen bir gece).
Servis ederken üzerine meyve veya ceviz gibi eklemeler yapabilirsiniz.

CHİA TOHUMLU SALATA

Malzemeler

1 kase yeşillik (roka, marul, ıspanak vb.)
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 avuç nar taneleri veya avokado dilimleri
YAPILIŞI

Salata malzemelerini bir kasede karıştırın.
Üzerine zeytinyağı ve limon sosunu gezdirin.
Chia tohumlarını ekleyerek salatanıza hem lezzet hem de besleyicilik katabilirsiniz.

CHİA TOHUMLU SEBZE ÇORBASI

Malzemeler

1 su bardağı sebze suyu
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 çay kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz ve karabiber
YAPILIŞI

Sebze suyunu kaynatın ve rendelenmiş sebzeleri ekleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra chia tohumlarını ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın. Hafif ama doyurucu bu çorba, akşam öğünleri için ideal bir seçenektir.

CHİA TOHUMU KULLANIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Dozajı Abartmayın: Günlük 2-3 yemek kaşığı chia tohumu yeterlidir. Fazlası mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Bol Su Tüketin: Chia tohumu, su emme kapasitesi yüksek olduğu için tüketildiğinde mutlaka yeterince su içmelisiniz.
Alerjiye Dikkat Edin: Nadir de olsa bazı insanlarda chia tohumu alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

CHİA TOHUMUYLA KİLO VERME STRATEJİSİ

Chia tohumu tek başına mucizevi bir kilo verme aracı olmasa da sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersizle birleştiğinde kilo kontrolüne büyük katkı sağlar. Günlük rutininize kolayca dahil edebileceğiniz bu tariflerle hem kilo verme hedeflerinize ulaşabilir hem de daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyebilirsiniz.