Helâl yemek ve içmek her müslümana farzdır. Bu manada eti yenilmesi haram olan hayvan çeşitleri şunlardır:

1-Domuz Eti: Domuz etinin haram olması Kur’an-ı Kerim ayetleri ile sabittir. Kur’an-ı Kerim’de  domuz eti hayvan türleri içerisinde yasaklanan tek hayvandır.

2. Allah’ın adının dışında başka isim ve adlarla kesilen hayvanlar. Yine bu hayvanların etlerinin haram olduğu Kur’an-ı Kerim ayetleri ile sabittir. Bu İslam dininin tevhide verdiği önemden kaynaklanır. Cahiliye dönemi arapları kurbanlarını putlar adına keserlerdi. Bu şekilde Allah’a şirk koşarlardır. İslam dini bu tarz başkaları adına kesilen hayvanların etlerini haram kılmıştır.

3.Ölü hayvan eti. Buna göre dinin emrettiği kurallara köre kesilmemiş, kendiliğinden ölmüş, darbe ile öldürülmüş, boğulmuş, yırtıcı hayvan tarafından yenmiş hayvanlar da haramdır.

4- Kurt, aslan, kaplan, ayı,panter, panda, jaguar,  çita,  puma, sincap, samur, sansar, goril, maymun türleri, sırtlan, fil, köpek, kedi, kunduz, porsuk, vaşak, çakal, tilki, gelincik gibi, avını köpek dişiyle yakalayan yırtıcı hayvanlar yenmez.