Ölçülü miktarda kahve tüketiminin, beyinde Alzheimer'a bağlı zehirli toksinlerin oluşmasını engellediği biliniyor. Fakat yeni araştırma, uzun vadede kahve tüketiminin, vücudu zihinsel foksiyonu arttıran güçlü antioksidanlarla doldurmaya yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.

Uzmanlar senelerdir kahvenin sağlığa zararlı olup olmadığını araştırıyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma düşük doğumları ve kalp krizlerini tetikleyebileceğini göstermişti. Anksiyete, mide yanması ve menapozda görülen sıcaklama hissine de neden olduğu söyleniyor. Fakat yeni araştırma, diğer bütün araştırmaları da inceleyerek kahvenin bunamayı önlediği sonucunu ortaya koydu.

Bunun yanı sıra Avrupa'nın en büyük 6 kahve şirketinin analizine göre kahve, Parkinson ve diğer nörolojik hastalıkları önlüyor.