ŞUAYİP ALABAY - İSTANBUL
Aydınlar Gıda’nın 41 yıllık tecrübesinin eseri olarak 2008 yılından bu yana müşterilerine hizmet veren Ballı Baklava & Börek lezzeti ve kalitesi ile damaklara hitap ederken kurallarını kendi koyduğu sektöründe çıtayı yüksek tutarak büyümeye devam ediyor. Birçok alanda yeniliklere imza attıklarını belirten Ballı Baklava & Börek Genel Müdürü Bilal Ayaz, yeni yatırımlarını ve hedeflerini gazetemize anlattı.
HER İNSAN BİR GÜN BALLI
BAKLAVA & BÖREK’İN
TADINA BAKACAK
Müşterilerinin gösterdiği yoğun talep ve lezzetleriyle büyümeye devam ettiklerini vurgulayan şirketin genç Genel Müdürü Bilal Ayaz, “Eskiden imalathanemiz 500 metrekareydi. Şimdi ise daha iyi hizmet vermek adına ve taleplere yetişmek adına 2 bin metrekarelik fabrikamıza taşındık. Eskiden üretim alnımız vardı, şimdi ise üretim tesisimiz oldu. Buna bağlı olarak verdiğimiz hizmetten dolayı kapasitemizle birlikte dağıtım filomuz genişledi. İstihdam sayımızı yüzde 260 arttırarak 50 kişiden 180 kişiye çıkardık. Yeni tesisimizle birlikte makineleşme yolunda ilerliyoruz. Şu an mevcut olan her şey standart. Daha düzgün ve standartları olan aynı lezzet ve kaliteyle müşterilerimize ulaşmak için teknolojik yatırımlar yapıyoruz” dedi.
MÜŞTERİ KİTLEMİZ ARTIYOR
Kurumsallaşma çalışmalarıyla birlikte hitap ettikleri müşteri yelpazesinin de arttığını anlatan Bilal Ayaz, “Hane halkları, organizasyonlar ve ihracat ile ilgili girişimlerimiz oldu. Büyük firmalarla anlaşmalarımız oldu. Kurumsal olarak büyük potansiyeli olan firmalarla çözüm ortaklığına gidiyoruz. Raf sisteminde paketlenmiş ürünlerimiz zincir market ve mahalle içerisinde oluşan zincir marketler içerisinde stantlarımızda bütün vatandaşlarımız ulaşabilecek. 170 gramlık paketler halinde ürünlerimize talep var. Henüz görüşme halindeyiz olursa herkes Ballı baklavaları ve böreklerinin tadına ulaşacak. Her insan bir gün Ballı Baklava ve Börekleri’nin tadına bakacak”dedi.