Bursa Fırıncılar Odasının geçen yıl eylül ayında aldığı zam kararıyla 250 gram ekmeğin fiyatı 1 lira 25 kuruşa yükseldi. Geçen yıl alınan zam kararına bazı fırıncılar uymayınca karar askıya alınmıştı. Un ve işçi maliyetlerinin artmasını gerekçe gösteren Bursa Fırıncılar Odası, yüzde 25 kararını 4 ay sonra yeniden uygulamaya başladı. Buna göre Mudanya’da fırınlarda 250 gram francala, buğday, sarı buğday, tandır ekmeği 1 lira 25 kuruştan satılmaya başladı.