Sağlıklı yaşamla ilgili yaptığı açıklamalarla tarışma konusu olan Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaklaşan mübarek Ramazan ayı öncesi 'hurma' ile ilgili yaptığı açıklamalarla yine gündem oldu. Karatay söz konusu iddiasında Peygamber Efendimizin 'hurma' ile değil 'zeytin' ile oruç açtığını savundu. 

Karatay'ın söz konusu açıklaması şu şekilde oluştu:

"Zeytinle açılacak oruç. Hz. Muhammed zeytinle açardı. Hurma nereden çıktı? Hurma tamamen endüstriyeldir. Hurma nereden geliyor, İsrail'den, Tunus'tan geliyor. Aklınızı başınıza alın. Kutsal kutsal diyerek, kutsallığı kullanarak bizi sömürüyorlar. Gözümüzü açacağız. Zeytin çok önemlidir. Zeytinle açılır, hafif su içilir, çay içilir şekersiz olmak şartıyla. Biraz peynir, biraz zeytin, sonra bir çorba. Ondan sonra da ne pişirildiyse o yenir. Bir de bu ilanlarda ben söyleye söyleye galiba kalktı. İftar sofrasında nur yüzlü neneler dedeler. Ortada bir tane gazlı içecek. Nereden çıktı kardeşim? Gelenek olan bu mudur? Böyle bir şey var mı, ayıptır günahtır. Bizim mercimek çorbamız var, soğuk ayranımız var, ayran çorbamız var taze naneyle yapılan, buğdayla yapılan. Bizim tarhanamız var. Bunlar dururken o koca şişele senelerce satıldı."