Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı tehlikesini azaltır. Soğan mide kanserine yakalanma riskini; sarımsak da bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltıyor, vücudu erken yaşlanmaya karşı koruyor. Antibiyotik ve nefes darlığını gideren bileşenler içeren sarımsak ve soğan bağışıklık sistemini de kuvvetlendirir.