Beluga (kara mercimek) olarak bilinen bakliyat türü, hem kolay bulunuyor hem de sağlık açısından inanılmaz faydalar sağlıyor.

BOL LİF BARINDIRIYOR, KİLO ALDIRMIYOR

Boyutları kırmızı mercimekten daha küçük ama kıvam olarak daha sert siyah mercimek…

Aslında bulunması kolay olan bu mercimek türü besin değerleri açısından çok zengin. Kilo almadan doymak isteyenlerin birinci tercihi siyah mercimek, bol lif barındırıyor.

ŞEKER HASTALARINA ALTERNATİF BESİN

Şeker hastaları için önemli bir beslenme alternatifi oluşturan siyah mercimek, karbonhidrat kaynağı olmasına karşın kan şekeri üzerinde etkili değil.

KANSIZLIĞA ÇARE

İçerisinde bol miktarda demir minerali barındırmasından dolayı kansızlık sorununa çare olarak biliniyor.

KANSERİ VE KALP DAMAR HASTALIKLARINI ÖNLÜYOR

Kanser ve kalp damar hastalıklarının önlenmesinde büyük rol oynayan beluga mercimeği, antioksidan özelliği ile de gençleştirici etki oluşturuyor.

VİTAMİN DEPOSU

Enerji veren siyah mercimek, protein, folat ve mineral anlamında zengin bir besin kaynağı. Kara mercimek, tıpkı diğer renkteki mercimekler gibi salatadan köfteye kadar her türlü yemeğe girebiliyor.