Türkiye’nin en büyük maden suyu işletmesi olan Beypazarı Maden Suyu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan, geleceğe dönük hedeflerini Ankara büromuzdan Ertuğrul Şahan’a anlattı. İç pazardaki tüketime dönük talepleri karşılamanın yanı sıra 20 ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini belirten Ercan, “İhracat önemli tabi ama maden suyu tüketimini Türkiye’de de arttırmak en önemli hedefimizdir. Ondan sonraki hedeflerimiz; daha çok ülkede, daha fazla pazar payına sahip olarak Türk maden suyuna herkesin ulaşmasını sağlamak. 2017 yılında yeni ürünümüz olan gazozu piyasaya sunduk. Çok da olumlu karşılık aldık. Tüketicilerimizden gelen önerilerle ürünlerimizdeki bu çeşitliliği sürdürmeye devam edeceğiz” diye konuştu. Beypazarı tesislerinde gerçekleştirdiğimiz röportajda Niyazi Ercan sorularımızı içtenlikle cevaplandırdı:

“ÜRÜNLERİMİZDE YÜZDE 100 DOĞAL AROMA KULLANIYORUZ”

* Fabrikanızın üretim kapasitesi ve ürün portföyünüz hakkında bilgi verir misiniz?

Fabrikamız Ankara’nın Beypazarı ilçesinde yer almaktadır. Maden suyu şişelemesi yaptığımız tek yer burası. 75 bin metre karelik bir sahada 4 adet şişeleme ünitesi ile hizmet vermekteyiz. Saatte 300 bin adet şişe dolum kapasitesine sahip olan firmamız bu özelliği ile en yüksek kapasiteli üretim tesislerindendir. Şu anda doğal ve doğal meyve aromalı maden suyu olarak iki çeşit maden suyumuz bulunmaktadır. Meyve aromalı doğal maden suyumuzu, limon, elma, vişne, çilek, nar, C Plus limon ve mandalina olmak üzere farklı lezzetlerde piyasaya sunduk. Saatte 300 bin kişinin tercih ettiği Beypazarı Maden Suları’nın geniş ürün gamına son olarak bu yıl karpuz-çilekli maden suyunu da ekledik. Çok fazla ürün çeşidi yapmadık, aromalarda yüzde 100 doğal aroma kullandık ve doğal maden suyumuzla birleştirdik.

“GELECEKTE BU PAZAR DAHA DA ARTACAK”

* Türkiye’deki maden suyu sektörünü değerlendirir misiniz? 2017 yılında Beypazarı Maden Suyu olarak hedeflediğiniz büyümeyi gerçekleştirebildiniz mi?
Maden suyu olarak değerlendirdiğimizde, gelecekte bu pazarın daha da artacağını ve sektörün hareketleneceğini düşünüyorum. Çünkü maden suyunun sağlığa ve sağlıklı yaşama katkıları son derece önemli. Bu yönden düşünüldüğünde gerçekten sağlıklı, faydalı olan ve Türkiye’nin de maden suyu potansiyeli bakımından zengin olduğu göz önüne alındığında, maden suyunun ilerleyen dönemlerde Türkiye pazarında önemli bir yere sahip olacağını düşünüyorum. Türkiye maden suyu kaynakları yönünden zengin bir ülke. 20’nin üzerinde ruhsatlandırılmış maden suyu markası mevcut ancak bunlardan ancak 5 tanesi ulusal çapta hizmet verebilmektedir. Maden suyu dağlık alanlarda çıktığı için yatırım maliyeti çok büyük. Kendi imkânlarınızla tesisi kurmak zorundasınız. Ayrıca yer altından çıktığı için devlete cironuzdan belli bedel ödemek zorundasınız. Yani hiç de kolay bir sektör değil. O yüzden çoğu maden suyu markası büyüyemiyor. Her sene için ön gördüğümüz büyüme hedefimizi çok şükür 2017 yılında da gerçekleştirdiğimizi gördük. Tesisimize yatırım yapmayı ilke edinen bir firma olarak, sektörümüzle ilgili yenilikleri her zaman takip ediyoruz.

TÜRKİYE’DE MADEN SUYU TÜKETİMİNİ ARTIRMAYI HEDEFLİYORUZ

* 2018 yılında büyüme hedefiniz nedir?
Maden suyu tüketimi ülkelerin gelişmişlik ve kültür düzeyiyle doğru orantılıdır. Yurt dışı ülkelerinde su istediğiniz zaman önünüze maden suyu gelir. Yurt dışı pazarına yönelik çalışmalarımızda şu anda 20 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. İhracat önemli tabi ama maden suyu tüketimini Türkiye’de de arttırmak en önemli hedefimizdir. Ondan sonraki hedeflerimiz; daha çok ülkede, daha fazla pazar payına sahip olarak Türk maden suyuna herkesin ulaşmasını sağlamak. 2017 yılında yeni ürünümüz olan gazozu piyasaya sunduk. Çok da olumlu karşılık aldık. Tüketicilerimizden gelen önerilerle ürünlerimizdeki bu çeşitliliği sürdürmeye devam edeceğiz.

“ÜRÜNLERİMİZİN YÜZDE 6’SI YURT DIŞINA”

* Ürünlerinizi yurt dışında ağırlıklı olarak hangi ülkeye ihraç ediyorsunuz? En önemli ihraç pazarınız hakkında bilgi verir misiniz?
Kıbrıs, Türkmenistan, Avusturya, Avusturalya, Arabistan, Irak, Dubai, Kuveyt, Katar gibi 20 ülkeye ihracat yapmaktayız. Yurt dışı pazarına yönelik çalışmalarımızda mevcut ve şu anda yurt dışına üretimimizin yüzde 6’sını gönderiyoruz diyebiliriz. Maden suyu tüketimi yurt dışında daha fazla, insanlar su yerine mineralli su dedikleri maden suyunu tüketiyorlar. Tabi yurt dışında yeteri kadar maden suyu kaynağı olmadığından ithal ediyorlar. Türkiye de maden suyu kaynakları yönünden zengin bir ülke olarak en çok ihracat gerçekleştiren ülkelerin başında geliyor. Çünkü Avrupa ülkelerinde maden suyu tüketimi çok yaygındır ve bu konuda yerleşmiş önemli bir alışkanlık vardır.

TÜKETİCİLERİMİZİN TAKDİRİNİ HER SENE KAZANIYORUZ

* Kalite anlayışınız nedir?
Beypazarı Maden Suyu olarak 61 senedir sektördeyiz ve işimizin gerekliliklerini en iyi şekilde yerine getirmeye çalışıyoruz. Maden suyu dolum tesisi olarak kalitemiz ve güvenilirliğimiz ile sektörde bir numarayız. Her zaman için kaliteyi bozmadan üretim yapmak birinci hedefimizdir. Bunun için ürünümüzü bozmadan muhafaza eden ve insan sağlığına zararı olmayan ambalaj olan cam şişede ürünlerimizi piyasaya arz etmekteyiz. Tüketicilerimizin takdiri ile her sene Dünya kalite ödülü-Avrupa kalite ödülü-Güvenilir Marka Ödülü gibi birçok ödüle layık görüldüğümüz için halkımıza teşekkür ederiz.

HER SENE DAHA DA BÜYÜYECEK

Yapılan araştırmalara göre doğal maden suyu şişelenmesinde yüzde 27 pay ile pazar liderliğini koruyan Beypazarı Maden Suyu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan, ”İşimizi en iyi şekilde yapmaya gayret gösteriyoruz, firmamıza hem fiziki olarak tesisler hem de insan kaynağı anlamında yatırım yapmaya devam ediyoruz. Zirvede kalmak zirveye çıkmaktan daha zor. Firmamız her sene büyümeye devam etmektedir” dedi. Hedeflerini gerçekleştirirken ürün kalitesinden taviz vermediklerini vurgulayan Ercan, “Her sene için hem kapasite hem de satış anlamında artış yapmayı planlıyoruz. Türkiye genelinde 400’ü aşkın bayi ağımızla hizmet veriyoruz. Türkiye’de hemen hemen her noktada ürünlerimize ulaşabilirsiniz. Bayi ağımızın zayıf olduğu noktaları güçlendirmeye çalışıyoruz” diye konuştu.

Soda deyip geçmeyin… İçme alışkanlığı olanlar için mide dostu, sıhhatin simgesi, mineral deposu olan maden suyu içeriği ile birçok faydasını sıralayabileceğimiz bu içeceğin üretim merkezlerinin başında Beypazarı gelmekte. Beypazarı deyince de aklımıza “Önce Sağlık” sloganı ile 1957 yılında Hacı Cemil Ercan tarafından kurulan Beypazarı Maden Suyu geliyor. Artık dünyaca tanınan şirket, pazarın üçte birini elinde tutmanın yanı sıra Türk halkının, maden suyunu en doğal haliyle tüketmesi için en iyi üretimi yapma çabasıyla ilerliyor. Dünya Kalite Ödülü ile tescillenmiş olan şirketin başarı öyküsü, diğer şirketlere de örnek olacak nitelikte dikkat çekici. İsmini taşıdığı ilçeyi layıkıyla temsil eden Beypazarı Maden Suyu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan’ı, yaptıkları çalışmalar ve hedeflerini anlatması için bu haftaki PATRON SÖZÜ’ne misafir ediyoruz. Havucu, kurusu, evleri, gümüş işçiliği, maden sodası, kaplıcaları ile tanınan Beypazarı’nın ününe ün katan Beypazarı Maden Suyu ile ilgili röportajda ilk kez duyacağınız bilgiler de yer alıyor.