Avusturya’da 1320 kişi üzerinde gerçekleştirilen araştırmada vejetaryen beslenmenin sanıldığı gibi sağlıklı bir model olmadığı ortaya çıktı.

RUH HASTALIKLARI RİSKİNİ ARTIRIYOR

Araştırmaya göre vejetaryen beslenme düşük vücut kitle endeksi ve daha az alkol içme ile ilişkili olmakla beraber kanser, alerji, ruh hastalıkları riskini artırıyor, sağlık hizmetlerine daha fazla ihtiyaç yaratıyor ve hayat kalitesini azaltıyor.

Vejetaryen beslenmenin temel özelliği sebze, meyve ve tam tahılların tüketilmesi olup doymuş yağlar ve kolesterol ihtiva eden hayvansal gıdalar yenmez.

"HİÇ BİR HAYVANSAL GIDA TÜKETMEYENLERİN HALİ DAHA KÖTÜ"

Araştırma sonuçlarını paylaşan göğüs hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, "Vejetaryen beslenerek sağlıklı olacaklarını, hastalıklardan uzak kalacaklarını zannedenlere önemle duyurulur. Yumurta, süt, yoğurt, balık, bal dahil hiçbir hayvansal ürün yemeyen veganların hali ise muhtemelen vejetaryenlerden daha kötü olmalıdır" dedi.