1988 yılında İstanbul'da doğan Oya Unustası, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuarı Flüt Bölümü'nden mezun oldu. Aslen İzmir Buca'lı olan Oya Unustası'nın baba tarafı Bulgaristan göçmeni, anne tarafı ise Selanik göçmenidir. 

2014 yılında "Beyaz Karanfil" dizisinde 2015 yılında ise "Kalbim Ege'de Kaldı" dizisinde rol aldı. 2018 yılında Masum Değiliz adlı dizide oynadı. 

Son olarak 2019 yılında Sugay Hatun adıyla Diriliş Ertuğrul dizisine dahil oldu.

Oyuncu Oya Unustası, ayrıca 2013 yılında gerçekleştirilen Gezi Kalkışması'ndaki isyancılara destek vermesiyle de biliniyor.