MALZEMELER:

Yarım su bardağından biraz fazla kuru tarhana

6.5 su bardağı soğuk su

Yeteri kadar tuz

TERBİYESİ İÇİN:

4 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı salça

1 buçuk yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Çok az tuz

YAPILIŞI:

Tarhanaya suyun içine koyalım ve 10 dakika kadar kaynatalım. Bu sırada çorbanın terbiyesini hazırlayalım ve çorbanın içine ekleyerek karıştıralım. Çorba tamamen kaynayınca servis edelim.

 

 

Yasemin.com'dan alınmıştır.