ABD'li bilim adamlarının yaptığı araştırmaların sonucunda bazı besinlerin psikolojiyi bozduğu ortaya çıktı.

Ruhsal durumu etkileyen birçok etkenin içinde yediğimiz yiyecekler de yer alıyor. Trans yağlar strese neden olur. Stres altında olan beyin mutluluk hormonunu daha yavaş salgılar. Fast food yiyecekler içerdiği trans yağ nedeniyle mutsuz eder.

Şekerli besinler karaciğeri yağlandırdığı için sivilcelenmeye neden olur bu da kişiyi mutsuz eder.

Diyet yapanların tercih ettiği gevrekler melankolik ruh haline neden olur.

Kutu konserveler ve paket kuruyemişler içerdikleri katkı maddeleri yüzünden kişide yorgunluk, halsizlik ve uyku yapar.