Krema önceleri Türk mutfağında kullanılmayan ve damak tadına uymayan bir besindi. Fakat son yıllarda Türk mutfağında da sevilerek kullanılır hale geldi.

Buzolabınızın bir köşesinde bekleyen kremanın bozulup bozulmadığını anlamak istiyorsanız size bir önerimiz var. Bir bardak sıcak suya bir kaşık krema koyup karıştırın. Krema suyun içerisinde beyaz pullar oluşturuyorsa bu bozulduğuna işarettir. Kaliteli ve bozulmamış bir krema suyun içerisinde homojen kalmalıdır.