Yeşil mercimek protein, vitamin, mineral ve iyot içeriğiyle insan sağlığına oldukça faydalıdır. Düşük kalorısi olan yeşil mercimek diyet listelerinin de vazgeçilmezidir.

Yüksek protein içeriğiyle yeşil mercimek kemik sağlığı ve kas sistemi için çok faydalıdır.

Lif bakımından zengin olan bu mercimek türü bağırsakları temizler ve tokluk hissi verir.

Folik asitten zengin yeşil mercimek ergenlik geçişinde, menopoz ve adet döneminde ve hamilelikte sıkça tüketilmelidir.

Kalp hastalarının sıkça tüketmesi gerekir.

Baş dönmesi, gelç ve yüksek tansiyondan koruyan yeşil mercimek demir eksikliği yaşayan kişiler için de faydalıdır.