Besinler enerji elde etmek, büyümek, gelişmek ve hayatsal faaliyetlerin düzenlenmesi amacıyla tüketilir. Ancak enerji kaynağı olarak kullanılan karbonhidratların ve yağların ihtiyaçtan fazla tüketilmesi ve tüketilen bu besinlerin yakılmaması durumunda, tüketilmeyen besinler vücutta yağ olarak depolanır. Özellikle abur cubur, kızartma ve cips gibi gıdaların tüketilmesi bu duruma daha fazla sebep olur. Besin tüketimi normal miktarda olsa bile hareketsizlikten dolayı tüketilen besinler yakılamayacağından dolayı vücutta yavaş da olsa yağlanma devam eder. Sonuçta vücut yağ oranı sınırların üzerine çıktığında sağlık sorunları ortaya çıkmaya başlar.

VÜCUTTAKİ YAĞ ORANI İLE OBEZİTENİN ANLAŞILMASI

Obezite kısaca vücuttaki yağ oranının vücut sağlığını bozacak kadar fazla olması olarak tanımlanabilir. Normal koşullarda erkeklerin vücutlarındaki yağ oranının %15-18 aralığında, kadınların vücutlarındaki yağ oranının ise % 20-25 aralığında olması gerekir. Vücut yağ oranı değerlerinin erkeklerde %25’i, kadınlarda ise %30’u geçtiği durumlarda obeziteden bahsedilebilir. Buna göre bir kişinin obez olup olmadığının anlaşılabilmesi için vücut yağ oranının belirlenmesi gerekir. Vücut yağ oranının belirlenebilmesi için vücut analiz cihazlarından faydalanılır. Çeşitli marka ve modellerde olan bu analiz cihazları genel olarak vücuda ellerden ya da ayaklardan zayıf bir elektrik akımı vererek yağ, kas, su ve kemik oranı gibi ölçümleri yaparlar. Ev tipi uygun fiyatlıları dan bulunan bu cihazların en doğru ve güvenilir ölçümleri yapabilenleri genellikle çok pahalıdır ancak neredeyse her diyetisyenin muayenehanesinde bu tür profesyonel cihazlar bulunur. Bu yüzden vücut yağ oranının en doğru şekilde belirlenebilmesi için bir diyetisyen başvurulması doğru olacaktır.

Vücut yağ oranının cihazlarla belirlenmesinin yanında obezitenin anlaşılabilmesi için çok daha pratik bir yöntem daha mevcuttur. Bu yöntem vücut kitle indeksinin hesaplanması ve çıkan sonucun değerlendirilmesidir.

VÜCUTTAKİ KİTLE İNDEKSİ İLE OBEZİTENİN ANLAŞILMASI

Vücut kitle indeksi, boy ve kilo değerleri kullanılarak yapılan bir hesaplama yöntemidir. İngilizcesi “Body Mass Index” olan bu kavramın kısaltması olan BMI ise birçok hesaplama program ve uygulamalarında görülür. Vücut kitle indeksinin hesaplanması oldukça kolaydır. Bunun için VKI (Vücut kitle indeksi) = Kilo / Boy x Boy veya kilo/boy2 formülü kullanılır. Kilogram cinsinden ağırlık, metre cinsinden boyun, kendisi ile bir defa çarpılması (karesinin alınması) sonucunda çıkan rakama bölünür. Çıkan sonuç vücut kitle indeksini verir.

Örnek olarak 80 kilogram ağırlığında ve 1,75 metre boyunda birisinin vücut kitle indeksi şu şekilde hesaplanır. VKI = 80 / (1,75 x 1,75) = 80 kg / 3,0625 = 26,122. Buna göre kişinin vücut kitle indeksi 26 olarak kabul edilebilir. Dünya Sağlık Örgütü’nün belirlemiş olduğu değerlere göre vücut kitle indeksi 30’un üzerinde olanlar obez olarak değerlendirilirler. Bu hesaplama yöntemi ve çıkan sonucun değerlendirilmesi çocuklar, kadınlar ve erkekler için ortaktır.

 

 

 

 

 

Nasılkolay.com'dan alınmıştır.