MALZEMELER:

1 kg. un

1 litre ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta akı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

İÇİ İÇİN:

1 kase çekilmiş ceviz içi

2 su bardağı haşhaş

1 su bardağı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN:

2 yumurta sarısı

1 tutam toz şeker

2 yemek kaşığı süt

Susam

YAPILIŞI:

Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım. Daha sonra içine unu ekleyelim ve yoğuralım.

İç malzemelerini karıştıralım. Hamuru açalım ve şeritler halinde keselim. Bu işlemin ardından iç malzemelerini içlerine koyarak rulo şeklinde saralım.

Yumurta sarılarını, toz şeker, süt ve susamı karıştıralım ve üstlerine dökelim.

Afiyet olsun...

 

 

 

 

 

 

Yasemin.com'dan alınmıştır.