Bıldırcın yumurtası toplumumuzda tavuk yumurtası kadar rağbet görmez. Fakat boyundan büyük faydaları olan bıldırcın yumurtası sıkça tüketilmelidir. İşte pek bilinmeyen faydaları...

Bıldırcın yumurtası diğer yumurtalara nazaran daha fazla amino asit ve protein içerir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tavuk yumurtasına göre 5 kat fazla fosfor içerir.

Demir, protein ve B12 vitaminleri içerir.

Gastrit ve mide rahatsızlığı, verem, astım, diyabet ve damar rahatsızlıklarını geçirir.

Kansızlığı engeller.

Kansere karşı vücudu korur.

Karaciğer ve böbreklerdeki taşı düşürür.

Migrene karşı yararlıdır.

Egzamaya ve sinirsel rahatsızlıklara iyi gelir.

Kalp kaslarını ve beyin aktivitelerini güçlendirir.

Öksürük, nefes darlığı, bronşiti giderir.

Güçlü bir D vitamini kaynağıdır.