Tadı damakta kalacak lezzetli bir Türk kahvesi pişirmenin püf noktası kahvenin ilk günkü tazeliğini koruyarak muhafaza edilmesidir. 

Kahvenin uzun süre taze kalması için buzdolabında saklamayın.

Satın aldığınız taze kahveyi cam bir kavanoza dökerek içerisinde kesme şeker ya da kahve çekirdeği atın.

Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın ve bu şekilde muhafaza edin.

Öğütülmüş kahve daha çabuk bayatlar. Bu nedenle de kahveyi öğütülmeden saklamak bayatlamasını geciktirir.

Bunun yanı sıra kahveyi sakladığınız kabın içerisine metal kaşık bırakmamaya dikkat edin. Metal kaşık kahvenin tadının bozmasına neden olabilir.

 

 

 

 

 

 

 

 

Yasemin.com'dan alınmıştır.