MALZEMELER:

1 çay bardağı arpa şehriye

3,5 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

ÜZERİ İÇİN:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı

Toz kırmızı biber

YAPILIŞI:

Şehriyeleri yumuşayana kadar sıcak suyun içinde pişirin.

Başka bir kabın içinde yoğurt yumurta ve unu tel yardımıyla çırpın.

Yoğurtlu karışımı sıcak suyun içine koyun ve hızlıca karıştırın.

Son olarak içine arpa şehriyeleri atın ve kaynatın.

Afiyet olsun...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yasemin.com'dan alınmıştır.