MALZEMELER

3 su bardağı süt

10 – 12 adet kuru incir

1 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

Sütü kaynatıyoruz.

Yoğurt mayaladığımız sıcaklıktan bir tık daha sıcak olacak şekilde sütü soğumaya bırakıyoruz.

İncirleri küçük küçük doğruyoruz. Şekeri üzerine ekliyoruz ve sütle karıştırıyoruz.

Üzerini örtü ile kapatıp bir saat bekliyoruz.

Dolaba kaldırıp soğuk olarak tüketiyoruz.