MALZEMELER

4 çipura

2 kabak

4 diş sarımsak

2 soğan

4 domates

3 çorba kaşığı zeytinyağı

4 dilim limon

Tuz, karabiber

NASIL YAPILIR?

Balıkları temizleyip yıkayın. Kabakları temizleyip ince uzun çubuklar halinde kesin. Sarımsak, soğan ve domatesleri soyup halka halka dilimleyin.

Balıkları eşit büyüklükte 4 alüminyum folyonun üzerine alıp kabak, domates, limon, soğan ve sarımsağı ekleyin. Üzerlerine zeytinyağı ekleyip tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.