MALZEMELER

500 gr. taze börülce

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates – soyulmuş, doğranmış

1 yemek kaşığı şeker

½ su bardağı su

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Tencereye zeytinyağını katın ve soğanları ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurun.

Börülceleri, tuz ve karabiberi ekleyip çevirin.

Domatesin yarısını ekleyin. Şekeri, sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. 1 kaşık zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın ve pişirin.

Afiyet olsun.