MALZEMELER

3 yemek kaşığı toz tarhana

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı nane

Tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye katıp yağda kızdırın. 5 su bardağı ekleyin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ilave edip karıştırın.

Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ekleyin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun.