MALZEMELER

1 su bardağı ince doğranmış yeşil zeytin

1 su bardağı ince doğranmış etli kırmızı biber

1 su bardağı nar

3 diş sarımsak

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 liomon suyu

Tuz

Maydanoz 

YAPILIŞI

Çukur bir kap içersine yeşil zeytin, arnavut biberi (tatlı) nar karıştırılır, üstüne ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz karıştırılıp dökülür, kıyılmış maydanoz ile süslemesi yapılır.