Sağlığımız açısından büyük önem arz eden A vitamini, insan vücudunda enfeksiyonu ve mikrobu önlemeye yardımcı olmaktadır. A vitamini doğada iki farklı şekilde bulunur. Bunlardan biri sadece hayvansal gıdalarda bulunurken, diğeri ise dolaylı yoldan pigmentli bitkiler tarafından A vitaminine dönüştürülür. A vitamini göz, sindirim, bağışıklık ve üreme sistemini yakından ilgilendirmektedir. Çocuklar, hamileler ve emziren kadınlar da A vitamini eksikliği daha sık görülmektedir. Bu sorunu yaşamamak için sağlıklı ve dengeli beslenmek son derece önemlidir. A vitamini büyüme, üreme, kemik ve diş gelişimi için olmazsa olmazlardandır. Bu vitaminin eksikliğinde bağışıklık sistemi zayıflar, kemik ve diş gelişimi zarar görür. 

A vitamini nelerde bulunur?

A vitamini, bitkisel ve hayvansal gıdalarda farklı şekillerde bulunabilir.  A vitamini retinol anlamda hayvansal olan gıdalardan alınabilir, bazı bitkisel olan gıdalardan ise karıtenoidler olarak bilinmekte olan bileşenleri içermektedir. Bu bileşenler vücuda alındığında A vitaminine dönüşür.

Bitkisel gıdalar: Tatlı patates, havuç, ıspanak, kale, şalgam, pazı, kabak, mercimek, kavun, papatya, kırmızı biber, domates, pırasa, greyfurt, bezelye, kuşkonmaz, karpuz, kayısı, maydonoz, brokoli.

Hayvansal gıdalar: Keçi sütü, inek sütü, tavuk, ciğer ezmesi, yumurta, peynir, yoğurt, somon, sardalya, tuna, karides.

Vücudumuzun günlük A vitamini ihtiyacı nedir?

- Yeni doğanlarda 375 mcg

- 1-3 yaş çocuklarda 400 mcg

- 7-10 yaş çocuklarda 700 mcg

- Erkeklerde 1000 mcg

- Kadınlarda 800 mcg

A vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?

Cilt kuruluğu: Yeterli A vitamini alınmadığında egzama ve cilt problemlerini daha sık yaşarsınız.

Göz kuruluğu: Göz kuruluğu, A vitamini eksikliğinin en bilinen sebebidir. A vitamini takviyesi yapılmadığında görme sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz.

Gece körlüğü: Halk arasında tavuk karası olarak da adlandırılan gece körlüğünün en önemli sebeplerinden biri de A vitamini eksikliğidir.

Kısırlık: A vitamini eksikliği hem kadınlarda hem de erkeklerde üreme sistemleriyle ilgili sorunlar yaşamasına neden olabilir.

Gelişim sorunları: Çocuklarda A vitamini gelişim yavaşlığıyla tespit edilebilir. Çocuklarınızın boyunun ve kilosunun yaşıtlarına oranla çok geride kaldığını düşünüyorsanız; bir kan tahlili yaptırmanızda yarar olacaktır.

Boğaz ve göğüs enfeksiyonu: Sık sık boğaz ve göğüs enfeksiyonu yaşıyorsanız; A vitamini eksikliği sorununuz olabilir.

Yaraların geç iyileşmesi: Özellikle ameliyat sonrasında yaralarınız geç iyileşiyorsa A vitamini değerlerinizi kontrol ettirmekte yarar var.

Sivilce: Yapılan onlarca araştırma A vitamini eksikliğinin sivilcelere sebep olduğunu kanıtlamıştır.

A vitamini neye iyi gelir?

- A vitamini özellikle göz sağlığı açısından büyük önem taşır.

- A vitamini, proteine dönüşmesi sebebiyle kemiklerin gelişmesinde önemli rol oynar.

- Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyon ve hastalıklara karşı vücudu korur. Hücre fonksiyonlarını düzeltir.

- Üremeyi ve gelişmeyi arttırır.

- Diş ve diş eti sağlığını olumlu yönde etkiler.

- D vitamini daha etkin kılar.

- Sağlıklı saç ve derinin oluşmasında yardımcıdır.

- Cildin parlamasını ve daha yumuşak olmasını sağlar.

- Mide, karaciğer ve üriner sistemin korunmasına destek verir.

A vitamini eksikliği nelere sebep olur?

- Bağışıklık sistemi güçsüzleştiği için hastalıklara daha yatkın olunur.

- Çocuklarda gelişim olumsuz etkilenir.

- Sindirim organları olumsuz etkilenir.

- Kemikle zayıflar.

- Gece körlüğü sorunu yaşanır.

- Enfeksiyonel hastalıklara yakalanma riski artar.