Bildiğiniz malzemelerle kendi evinizin hijyeninde dondurma yapmak mümkün. Yaklaşan yaz aylarının serinleticisi dondurmanın tarifini sizler için derledik. Verdiğimiz tarif dışında içerisine meyve parçaları ya da kakao gibi malzemeler ekleyerek çeşitlendirmeniz mümkün.

Malzemeler 1 litre çiğ süt 2,5 bardak toz şeker 2 tatlı kaşığı toz salep

Yapılışı

Sütü genişçe bir tencereye alarak ılıdıktan sonra içerisine sütü ve ardından sahlebi ekleyin.

Kaynayana kadar içerisine hava hapsederek karıştırın. Kaynadıktan sonra soğutmak için ocaktan alın. 

Eğer ''sade'' dışında dondurma yapmak istiyorsanız ocaktan alıp soğuduktan sonra bu aşamada, limon, meyve vs. katabilirsiniz.

Soğuyana kadar çırpın. Buzdolabına alıp yarım saatte bir çırparak içerisine havayı hapsedin. 

Donduğundan emin olunca 1-2 gün dolapta bekletip servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun