Temel reisin sayesinde ününe 3 kat ün katan ıspanak oldukça faydalı bir sebzedir. Yapılan bir araştırmada virgülün yanlış yere konması yüzünden yıllarca demir deposu olarak bilinen ıspanak, aslında yüzde 2,7 oranında demire sahiptir. Bunun dışında potasyum, kalsiyum ve protein açısından oldukça zengin bir sebzedir.

 - Ispanak metabolizmanızı canlandırır ve dengede tutar.

 - Erken yaşlarda tüketmeye başladığınızda kemik erimesi riskini önlemiş olursunuz.

 - Gözlerde oluşan şişlik, kaşıntı ve görme sorunlarını durdurma özelliğine sahiptir.

 - Ispanağın haşlanmış ve limonlu yapılan yemeklerde hipertansiyon için dengeleyici özelliği vardır.

 - Sinir sistemindeki gerginlikleri azaltmada yardımcıdır.

 - Karaciğerin temizlenmesine yardımcıdır.

 - Saç ve diş sağlığınızda oldukça etkilidir.

 - Dişler için faydalıdır, çürümesini önler ve çiğ olarak çiğnenince ağız kokusunu giderir.

 -  Lif bakımından zengin olduğu için kabızlık sorununu çözer ve kilo verdirir.

Ispanağı çiğ olarak da sofralarınızda tüketebilirsiziniz. Özellikle salatalarınıza çok yakışacaktır. Suyunu sıkıp içtiğinizde toksinlerden arınmanızı sağlayacaktır. Bunun için çiğ ıspanaktan detoks suyu hazırlamanız gerekecektir. 

Yemeklerinizde tavukla birleştirerek daha da faydalı hale getirebilirsiniz. Örneğin, ıspanaklı tavuk sarma yemeğiyle bütün sebzelerden eşit miktarda ve bolca vitamin almanız mümkün.

Keklerde kullanılan ıspanak birçok vitaminini kaybetmiş olmasına rağmen vücuda bir nebze katkı sağlayacaktır. Ispanak her türlü istifade edilmesi gereken bir sebze. Son demlerini yaşarken evinizden eksik etmeyin.