Laktoz sözünü son 10 yılda sıkça duyar olduk. Bir zamanlar bazı büyükler süt içtiklerinde şişkinlik yaşadıklarını belirtirdi. Zamanla bu durumun bir hastalık olduğu konusunda insanlarımız daha da bilinçlendi.

Laktoz intoleransı nedir?

Laktoz glikoz ile galaktozun birleşmesiyle oluşan bir süt şekeri çeşididir. Bağırsaklarda laktozun sindirilmesiyle ilgili bir zorlanma yaşanıyorsa bu da laktoz intoleransına neden olur. Hayati tehlikeye yol açmasa da laktoz intoleransı yaşam kalitesini olumsuz etkiler.

İşte, laktoz intoleransının belirtileri:

Gaz İshal Karın şişliği Mide ağrısı Kusma Baş ağrısı Akne

Laktoz intoleransı belirtileri ne zaman başlar?

Süt ürünleri tüketildikten sonra belirtiler 30 dakikada içinde kendini göstermeye başlar.

Laktoz intoleransının sebepleri nelerdir?

Genetik özellikler

Yapılan araştırmalar laktoz intoleransının genellikle  genetik özelliklere dayalı olduğunu kanıtlamıştır.

Yaşlanma

Genellikle laktoz intoleransı yaş ilerledikçe kendini göstermeye başlar.

Hastalık

Yaşanan bazı hastalıklar ya da tedavi yöntemleri laktoz intoleransının ortaya çıkmasına neden olur.

Laktoz intoleransı bulunan kişiler hangi gıdalardan kaçınmalı?

Süt İçerisinde süt ve süt ürünü bulanan hamur işleri Süt ve süt ürünlerden hazırlanan çorbalar Krema Süt tozu Margarin Tereyağı Peynir

Laktoz intoleransı olan kişiler süte alternatif olarak hangi gıdaları tüketebilir?

Laktoz intoleransı sorunu yaşıyorsanız; alternatif ürünler tüketmenizi öneririz. Süt yerine badem ya da soya sütü tüketebilirsiniz. Bu iki alternatif ürünü sütün kullanabileceğiniz tüm tariflerde kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra keçi sütü laktoz oranı bakımından çok daha düşüktür. Böyle bir sorununuz var ise keçi sütünü deneyimleyebilirsiniz. Süt ve süt ürünlerinden uzak durmanız probiyotik eksikliği yaşamanıza sebep olabilir. Bu nedenle probiyotik takviyesine gerek duyabilirsiniz. Beslenme programınıza kalsiyum yönünden zengin gıdalar eklemeniz de son derece kıymetlidir.