Bezelye yaz aylarında A,C,K ve B6 vitaminlerini bünyesinde barındıran bir baklagil türüdür. Oldukça yarayışlı olan bezelyenin, ülkemizde genelde yemeği ve salataları yapılıyor. Fazla bilinmeyen birkaç bölgede haşlama ve kızartmaları da mevcut.

Kan şekerini dengeleyen bir yapıya sahip olan bezelye sıklıkla tüketilmesi gereken bir besindir. Özellikle lifli yapısı sayesinde kan dolaşımından, sindirim sistemi ve hatta bu yollarla kalbin düzenini saplayan bir bitkidir. Küçücük tanesine dünyaları sığdıran bu sebzeyi çocuklara mutlaka sevdirmeli ve beslenme listenize eklemelisiniz.

Bezelyenin faydaları

İçerisinde fosfor, magnezyum, sodyum, demir, potasyum, çinko, kalsiyum, selenyum, çinko, manganez ve bakır mevcuttur. Dolayısıyla; Bağışıklık sistemini geliştirmeye yardımcıdır. Yaşlanmayı önleyen bir yapısı vardır. Saç dökülmesini önler ve oluşumuna destek olur. Göz sağlığını koruyan bir yapısı vardır. Prebiyotik etkisi mevcuttur. Kabızlığı önler ve bağırsakları rahatlatmaya yardımcıdır. Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır. Enerji verir ve kalsiyumu sayesinde kemikleri destekler.

Bezelyenin besin değeri