Çikolatanın ağırlığından uzak durmak isteyen ama canı waffle çekenler için, çikolata tadında bir tarif. Lezzetiyle damaklarınıza yer edinecek ve dilerseniz meyveleriyle dahada masumlaşacak bir tatlı kendisi..

Malzemeler

1,5 su bardağı süt 3 yumurta 3 yemek kaşığı kakao 2,5 - 3 su bardağı un 5 dolu yemek kaşığı şeker bir tutam tuz 60 gr tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ vanilya kabartma tozu

Üzeri için; Çilek Çikolata parçacıkları Beyaz çikolata  Pudra şekeri

Yapılışı

Öncelikle yumurtayı sarısından ve beyazından ayırın. 

Beyazları tuzla, kar gibi olana kadar; sarısını şekerle köpük köpük olana kadar çırpın.

Sarısının içine karıştırırken; erimiş tereyağı, sıvıyağı, sütü ilave edin.

İyice karıştıktan sonra; un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu da içerisine ekleyip topaklar gidinceye kadar karıştırın.

En son içerisine yumurta beyazını yavaş yavaş ve söndürmeden karıştırın.

 - Un, kakao ve yumurta farklılık göstereceği için, unu dikkatle ekleyin. Kıvamı, kek hamuruna benzeyecektir.

Fırça yardımıyla hafifçe yağladığınız waffle makinasında, altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.