Yediğimiz besinlerin gdo ile temas etmesi bizlere oldukça büyük hasar veriyor. Bunların yanı sıra kullanılan tohumlar ve ilaçlarında etkisi yadsınamaz. Dolayısıyla yedimiz her besine dikkat etmeli ve özen göstermeliyiz. Bu kriterleri göz önünde bulundurmanın birincil kuralı da, sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmekten geçiyor. 

Talep doğrultusunda, üretici yaz-kış aynı sebzeleri üretiyor. Eğer tüketim olmazsa, üretici için de zorunluluk ortadan kalkmış olacaktır.

Kırmızı turp

Eylül, Ocak, Mart

 

Yer elması

Ekim, Kasım, Aralık

 

Taze fasulye

Haziran, Temmuz, Ağustos

 

Soğan

Nisan, Mayıs, Haziran

 

Siyah turp

Ocak

 

Sivri biber

Haziran, Temmuz, Ağustos

 

Semizotu

Mayıs, Haziran, Temmuz

 

Sarımsak

Mart, Nisan, Mayıs

 

Salatalık

Mayıs, Haziran, Temmuz

 

Roka

Her ay tüketilebilir.

 

Rezene

Haziran

 

Pırasa

Ekim, Kasım, Aralık, Ocak, Şubat, Mart

 

Pazı

Eylül, Kasım, Aralık, Ocak

 

Patlıcan

Temmuz, Ağustos, Eylül

 

Pancar

Şubat

 

Nane

Her ay tüketilebilir.

 

Mısır

Ağustos, Eylül

 

Maydanoz

Her ay tüketilebilir.

 

Marul

Haziran

 

Mantar

Eylül, Ekim

 

Limon

Her ay tüketilebilir.

 

Kırmızı biber

Temmuz, Ağustos

 

Kereviz

Kasım, Aralık, Ocak, Şubat

 

Karnabahar

Ekim, Aralık, Şubat

 

Kara lahana

Aralık

 

Kabak

Haziran, Temmuz, Ağustos

 

Ispanak

Kasım, Aralık, Ocak, Mart

 

Havuç

Ekim, Kasım, Aralık, Ocak, Şubat, Mart

 

Enginar

Mayıs, Haziran

 

Domates

Mayız, Haziran, Ağustos

 

Dolmalık biber

Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül

 

Dereotu

Her ay tüketilebilir.

 

Çarliston biber

Ağustos

 

Brokoli

Ocak, Şubat, Mart

 

Bezelye

Haziran, Temmuz

 

Beyaz lahana

Ocak, Şubat

 

Bamya

Ağustos, Eylül

 

Bal kabağı

Kasım, Aralık

 

Bakla

Nisan, Mayıs