Kadın - Aile
Bu bilgiler hanımların işine çok yarayacak! Mutfakta işinize yarayacak 21 pratik bilgi
Mutfağın sihirli bir dünyası olduğu söylenir. Özellikle ev hanımları için mutfak işlerini kolaylaştıracak pratik bilgiler zaman yönünden tasarruf sağlarken, daha lezzetli yemekler ortaya çıkartılmasında da etkin rol oynuyor. Bu yazımızda ev hanımlarına yardımcı olacak 21 bilgiyi yeniakit.com.tr okuyucuları için paylaşıyoruz.
Kabağın içindeki çekirdekleri temizlemek için genelde dondurma için kullanılan içi çukur olan kaşıkları deneyiniz
Tabakta biriken yemek yağını buz ve peçeteyle alabilirsiniz. Küp halindeki buzları peçeteye sarın ve tabağın üstünde gezdirin
Streç filmleri buz dolabında sakladığınızda soğuk olan film rulosu istediğiniz şekli daha kolay alacaktır
Portakal ve mandalina gibi meyveleri 15 saniye kadar mikrodalga fırında bekletirseniz çok daha kolay soyulacaktır
Haşlanmış yumurtanın daha kolay soyulmasını istiyorsanız suyuna bir miktar sirke koyun
Limonları son damlasına kadar sıkmak istiyorsanız önce buzlukta sonrasında 15 saniye kadar mikrodalga fırında bekletin
Kaşar peynirini daha kolay rendelemek ve dağılmasını önlemek için buzlukta 30 dakika kadar bekletin
Soğanların gözlerimizi yakmaması için bir miktar buzlukta bekletmenizi tavsiye ederiz. Salatalar için aynı metodu kullanmayınız
Makarna haşlarken taşmayı engellemek için tahta kaşığı tencerenin ortasına yerleştiriniz. Köpüğü izole edecektir
Fırında tavuk için etin bol olan kısmının ateşe yakın olmasına dikkat edin. Daha iyi bir lezzet alacaksınız
Kek yapmak için kalıbınız yoksa pergamin kağıtlarını kullanabilirsiniz
Mikro dalga fırında pizza yahut ekmek ısıtırken, yanına bir bardak su koyun. Yiyeceklerinizin kurumasını engellemiş olursunuz
Tavada yumurta yaparken yağ yerine bir damla su eklerseniz çok daha güzel ve lezzetli bir yiyecek elde edersiniz
Nane, maydanoz gibi otları küp şeklindeki buzların içinde saklarsanız tazeliklerini korumuş olursunuz
Kabuğu soyulmuş fındık ve cevizleri dondurarak saklayabilirsiniz.
Eski tavalarınız tuzla temizlerseniz hem daha sağlıklı olur hem de koku giderir
Balık ve sarımsak temizledikten sonra ellerinizi limonla da yıkayın. Koku gidecektir
Kromdan yapılmış malzemelerinizin parlak kalması için su ve sirke ile yıkayın
Eskiyen tahta kepçelerinizi kaynar suda bekletip güneşte kurutursanız bir miktar daha kullanabilirsiniz
Mutfak tahtalarımızı tuzla ovarak temizleyebilirsiniz. Sonrasında ovma işlemine limonla devam ederseniz tahta tertemiz görünecektir
Yemek tarifleriniz not aldığınız defteri pantolon asacağına tutturarak okuyabilirsiniz. Böylece not defteriniz kirlenmez