Misafirler çat kapı geldiğinde hızlıca bir poğaça yapmak isteyenlere ya da evde az malzeme ile poğaça denemek isteyenlere ekonomik poğaça tarifini öneriyoruz.

MALZEMELER

1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
42gr yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

Lor peyniri

HAZIRLANIŞI

Şeker maya ve suyu ıslatıp 10 dak. mayalandırmaya bırakın.Öteki malzemeleri katıp yoğurun 1 saat boyunca dinlenmesi için bekletin. 20 bezeye bölüp iç yerleştirip poğaça şeklini istediğiniz gibi verin. Yumurta sarısı üstlerine sürüp çatalla çizik atın dilerseniz üstüne kavrulmuş susam çörekotu yada haşhaş dökebilirsiniz. 1 saat daha tepside mayalanıp şiştikten sonra önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişirin.