Hamsinin fiyatı Karadeniz'de 30 liradan 10 liralara kadar düştü. Hamsinin fiyatındaki düşüş balığa olan ilgiyi arttırdı. İşte, merak ettiğiniz “Çıtır çıtır hamsi tava nasıl yapılır?” sorusunun yanıtı.

Hamsi tava tarifi

Malzemeler:  Hamsi Mısır unu Tuz Sıvı yağ

Öncelikle işe balıkları temizleyip, yıkamakla başlayın. 

Temizlediğiniz balıkları güzelce mısır ununa bulayın. 

Bir miktar sıvıyağı tavaya koyun ve ısınmasını bekleyin. 

Yağ kızınca balıkları tavaya dizin. 

Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra bir tabak ya da kapak yardımıyla balıkların diğer tarafını çevirin. 

İki tarafı da pişince balıklarınız hazır olacak. 

Afiyet olsun.