Hem lezzetli hem de farklı bir ıspanak yemeği tarifi arıyorsanız; doğru yerdesiniz. Peki, ıspanaklı sufle nasıl yapılır? 

Ispanaklı sufle tarifi

Malzemeler: Yarım kilo ıspanak Yarım soğan 3 adet yumurta 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Tuz Karabiber 

Öncelikle soğanı küp küp doğrayın ve sıvıyağda soteleyin.

Soğanın rengi dönünce ıspanakları tavaya ekleyip soteleyin.

Ardından başka bir tavada tereyağını eritip, unu kavurun.

Kavrulan unun üzerine sütü ekleyin.

Sütün ardından ıspanakları da bu karışama ekleyin.

Ispanaklara tuz ve karabiber ilave edin.

Tavaya yumurta sarılarını ve peyniri de ekleyin.

Ispanaklı harç pişerken siz yumurta aklarını mikserle çırpın.

Kar haline gelen akları azar azar tavaya ekleyin.

Sufle kaplarının içini yağlayın.

Harcı sufle kaplarına bölüştürün.

Ispanaklı sufleleri 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun.