Son dönemde ülkemizde de bir hayli popüler hale gelen siyah pirincin faydalarını biliyor musunuz? İşte, merak ettiğiniz “Siyah pirinç pilavı nasıl yapılır?” sorusunun cevabı…

Siyah pirinç nedir?

Antik Çin’den günümüze kadar gelen siyah pirinç hem besleyici hem de düşük kalorili bir gıdadır.

Siyah pirincin faydaları nelerdir?

Siyah pirinç antioksidan yönünden son derece zengindir. Siyah pirinç ile hem cildiniz hem de hücreleriniz yıllara meydan okur.

Bu pirinç düzenli ve ölçülü tüketildiğinde karaciğeri temizler.

Siyah pirinç önemli bir lif kaynağıdır. Ölçülü tüketildiğinde siyah pirinç sindirim sistemini düzenler.

Yapılan bilimsel çalışmalar siyah pirincin diyabet riskini bir hayli azalttığını ortaya koymuştur.

Beyaz pirince oranla daha düşük kalorili olan siyah pirinç obeziteyi engeller. 

Siyah pirinç pilavı nasıl yapılır? 

Malzemeler: 2 su bardağı siyah pirinç 6 su bardağı sıcak su (3 bardağı tavuk suyu olabilir) Tereyağı  Tuz Rendelenmiş limon kabuğu 

Öncelikle bir miktar yağı tencereye alın.

Yağ kızınca temizleyip, güzelce yıkadığınız pirinçleri tencereye alıp kavurun.

Kavurma işlemi sırasında pilava tuz ekleyin.

Kavrulan pirincin üzerine sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

Siyah pirinç pilavınız demlendikten sonra tencereye limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.