7'den 77'ye herkes pizzayı sever. İtalya'dan tüm dünyaya yayılan bu yemek son derece lezzetli ancak bir o kadar da kalori içeriyor. Hem hafif hem de lezzetli bir pizza tarifi arıyorsanız; ihtiyacınız olan yalnızca kabak. İşte, kapak pizza tarifi…

Kabak pizza tarifi

Malzemeler: 1 adet kabak 1 yemek kaşığı yulaf unu 1 adet yumurta Baharat Tuz

Üzeri için:  Tuzsuz peynir 8-10 adet zeytin 4 adet kiraz domates 3-4 dal taze fesleğen

Sos için: 

2 adet domates 2 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Zeytinyağı

Öncelikle işe kabakları soyup, rendeleyerek başlıyoruz.

Rendelenen kabakları temiz bir mutfak tülbendine sarıp suyunu güzelce sıkıyoruz.

Kabakları bir kaseye alıp içerisine yumurta, yulaf unu, tuz ve baharat ekleyip karıştırıyoruz.

Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt seriyoruz.

Yağlı kağıdın üzerine kabağı pizza tabanı şeklinde yayıyoruz.

Kabağı fırına sürüp 5 dakika kadar rengi dönene kadar pişiriyoruz. Sonrasında kabağı fırından çıkarıyoruz.

Pizza tabanı ılınırken bir tavada zeytinyağı ile sarımsağı soteliyoruz.

Tavaya domates, salça ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.

Hazırlandığımız sosu kabak pizza tabanına sürüyoruz.

Sosun üzerine domates dilimlerini, zeytin dilimlerini ve peynirleri yerleştiriyoruz.

Ardından pizzayı fırına sürüyoruz.

Afiyet olsun.