Balkabağı sağlık için son derece faydalı sebzelerdendir. Bu sağlıklı sebzeyi leziz bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. İşte, merak ettiğiniz “Balkabaklı humus nasıl yapılır?” sorusunun cevabı.

Balkabaklı humus nasıl yapılır?

Malzemeler: 2 dilim balkabağı 1 çay bardağı nohut unu 1 çay su 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu

Balkabaklarını kaynar suda 5-6 dakika haşlayın.

Haşlanan balkabaklarını çatal yardımıyla ezin.

Bir kasenin içerisine nohut unu ve suyu karıştırın.

Ardından tüm malzemeleri güzelce karıştırılır.

Humus buzdolabında birkaç saat soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.