Fırında soslu biftek tarifi ile özellikle misafirleriniz için büyük bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Peki, fırında soslu biftek nasıl yapılır? Fırında soslu biftek için gerekli malzemeler nelerdir? İşte fırında soslu biftek tarifi...

Malzemeler

½ kg biftek-bonfile
2 tane domates
2 tane sivri biber
1 kaşık biber salçası
1 kaşık acı sos
Tuz
Karabiber
1,5 kaşık tereyağı
2 diş sarımsak

Fırında soslu biftek nasıl yapılır?

Öncelikle bifteklerin her iki yüzüne de tuz ve karabiber dökün. Ardından kızgın tavada yüksek ateşte mühürleyin. Daha sonra eti tavadan alıp dinlendirin. Bu esnada rendelenmiş domates, salça, sarımsak, tuz, karabiber, acı sos, ince kıyılmış sivri biberi robottan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bifteği bu sosa bulayın. Daha sonra fırın tepsisine koyduğunuz bifteğin üzerine kalan sosu dökün. Yaklaşık 25 dakika 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun.