Kış mevsiminin en leziz meyvelerinden biridir ayva... Tatlısı, şerbeti, reçeli yapılan ayvadan bulgur pilavı hazırlayabileceğinizi biliyor musunuz? İşte, merak ettiğiniz "Ayvalı bulgur pilavı nasıl yapılır?" sorusunun cevabı.

 

Ayvalı bulgur pilavı tarifi

Malzemeler: 1 adet ayva 1 adet soğan 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça Tuz Sıvıyağ

Öncelikle ayvanın kabuğunu soyun. Ayvaları minik küpler halinde kesin.

Sıvıyağı tencereye alın.

Isınan yağın içerisine ayvaları alıp soteleyin.

Ayvalar renk değiştirince tencereye soğanı alın.

Soğanın ardından salçayı ilave edin.

Bulgur ve tuzu ekleyip karıştırmayı sürdürün.

Son olarak tencereye 4 su bardağı sıcak su alın.

Pilavın kapağını kapatıp ocağın altını kısın.

Bulgur pilavı pişince kapağın altına peçete yerleştirin.

15 dakika sonra ise pilavınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.